Ẹrọ ti n lọ tomati ti iwọn nla fun ile-iṣẹ tomati ile-iṣẹ

Ipele meji ti tomati / mango pulping crusher ẹrọ gba awọn ipele meji pulping lati jẹki didara ti eso ti ko nira, lati jẹ ki o paapaa tinrin ati ya dreg pẹlu eso ni siwaju.

1. Eso ti ko nira ati dreg ya sọtọ laifọwọyi
2. Le gbe ni ila aprocessing ati tun le ṣe iṣelọpọ nipasẹ tirẹ
3. Gbogbo ohun elo nibiti ifọwọkan pẹlu ọja ṣe ti stee alagbara ti didara giga eyiti o wa ni idiwọn ti awọn ibeere ounjẹ.
4. Rọrun lati nu ati titu ati ṣajọpọ.

Ilana ilana lati ṣe lẹẹ tomati ti o ni agbara giga:

1) Gba: Awọn tomati titun de si ọgbin ni awọn ọkọ nla, eyiti o tọka si agbegbe gbigbe. Oniṣẹ kan, ni lilo ọpọn pataki kan tabi ariwo, awọn paipu titobi omi pupọ sinu ọkọ nla, ki awọn tomati le ṣan jade lati ṣiṣi pataki ni ẹhin tirela naa. Lilo omi gba awọn tomati laaye lati gbe sinu ikanni ikojọpọ laisi bajẹ.

2)

Tito lẹsẹsẹ: Omi diẹ sii ti wa ni fifa lemọlemọ sinu ikanni gbigba. Omi yii gbe awọn tomati sinu ategun rola, wọn wẹ wọn, o si mu wọn lọ si ibudo iyatọ. Ni ibudo isọdi, awọn oṣiṣẹ yọ ohun elo miiran yatọ si awọn tomati (MOT), bii alawọ ewe, ti bajẹ ati awọn tomati ti ko yipada. Iwọnyi ni a gbe sori gbigbe gbigbe kọ ati lẹhinna gba ni ibi ipamọ lati gba kuro. Ni diẹ ninu awọn ohun elo, ilana isọdọkan jẹ adaṣe

3)

Gige: Awọn tomati ti o yẹ fun sisẹ ni a fa soke si ibudo gige nibiti wọn ti ge.

4)

Tutu tabi Bireki Gbona: Ti ko nira naa ti wa ni kikan-tẹlẹ si 65-75 ° C fun processing Bireki Tutu tabi si 85-95 ° C fun ṣiṣe Bireki Gbona.

5)

Isediwon oje: Ti ko nira (ti o ni okun, oje, awọ ati awọn irugbin) lẹhinna ni a fa soke nipasẹ ẹya isediwon ti o ni nkan ti o wa ni erupẹ ati olutọpo - iwọnyi jẹ awọn sieve nla nla. Ni ibamu si awọn ibeere alabara, awọn iboju apapo wọnyi yoo gba laaye diẹ sii tabi kere si ohun elo to lagbara lati kọja nipasẹ, lati ṣe iyọda tabi ọja didan, lẹsẹsẹ.

Ni deede, 95% ti pulp ṣe nipasẹ awọn iboju mejeeji. 5% ti o ku, ti o ni okun, awọ ati awọn irugbin, ṣe akiyesi egbin ati gbigbe lọ kuro ni apo lati ta bi ifunni malu.

6)

Dani ojò: Ni aaye yii ni a gba oje ti a ti wẹ mọ ninu apo idimu nla kan, eyiti o jẹ ifunni evaporator nigbagbogbo.

7)

Evaporation: Evaporation jẹ igbesẹ agbara-agbara julọ ti gbogbo ilana - eyi ni ibiti a ti fa omi jade, ati pe oje ti o tun jẹ 5% to lagbara di 28% si 36% paati tomati ti a pamọ. Evaporator n ṣe ilana gbigbe gbigbe oje laifọwọyi ati ṣiṣe iṣojuuṣe pari; oluṣe nikan ni lati ṣeto iye Brix lori panẹli iṣakoso panṣaga lati pinnu ipele ti ifọkansi. 

Bi oje inu inu evaporator ṣe n kọja nipasẹ awọn ipo oriṣiriṣi, iṣojukọ rẹ maa n pọ si titi ti a yoo fi gba iwuwo ti a beere ni ipele “aṣepari” ikẹhin. Gbogbo ilana ifọkansi / evaporation waye labẹ awọn ipo igbale, ni awọn iwọn otutu pataki ni isalẹ 100 ° C. 

8)

Aseptic kikun: Pupọ awọn ile-iṣẹ ṣajọpọ ọja ti o pari nipa lilo awọn baagi aseptiki, ki ọja inu evaporator ko wa si ifọwọkan pẹlu afẹfẹ titi yoo fi de ọdọ alabara. A fi ifọkansi ranṣẹ lati inu evaporator taara si ojò aseptiki - lẹhinna o ti fa soke ni titẹ giga nipasẹ olutọju asẹ asiptiki (ti a tun pe ni itutu filasi) si aseptic filler, nibiti o ti kun sinu nla, awọn baagi aseptiki ti a ti ṣa tẹlẹ . Lọgan ti a kojọpọ, a le pa ifọkansi pọ si awọn oṣu 24.

Diẹ ninu awọn ile-iṣẹ yan lati ṣajọpọ ọja ti o pari wọn labẹ awọn ipo ti kii ṣe idapọmọra. Lẹẹ yii gbọdọ lọ nipasẹ igbesẹ ni afikun lẹhin ti apoti - o ti wa ni kikan lati ṣe lẹẹ lẹẹ naa, ati lẹhinna wa labẹ akiyesi fun awọn ọjọ 14 ṣaaju ki o to ni itusilẹ si alabara.

Lati ṣe apẹrẹ laini processing tomati ti agbara ati agbara ala-agbara. O kan ọfẹ ọfẹ lati kan si 

Yan akọmọ irin alagbara, irin-ite ati ṣiṣu lile tabi scraper alagbara, irin, fifẹ faaji abẹfẹlẹ lati ṣe idiwọ jam eso; Lilo awọn bibajẹ egboogi-ibajẹ ti a ko wọle, edidi apa meji; pẹlu ọkọ ayọkẹlẹ gbigbe iyipada nigbagbogbo, igbohunsafẹfẹ iyipada Iyara ati awọn idiyele iṣiṣẹ kekere akọle lọ nibi.

Alagbara, irin nilẹ conveyor, yiyi ati ojutu, ibiti o wa ni kikun ti ṣayẹwo, ko si awọn opin ti o nilo. Syeed eso Manmade, ya akọmọ irin erogba, irin efatelese antiskid alagbara, irin odi irin alagbara.