Awọn eso Ati Ẹfọ Gbigbe Iṣakojọpọ Gbogbo Laini
Ọja ikẹhin: lulú awọn eso ti o gbẹ, awọn ẹfọ ti o gbẹ, awọn tomati ti o gbẹ, erupẹ ata ti o gbẹ, erupẹ ata ilẹ, lulú alubosa ti o gbẹ, mangoes, ope oyinbo, guavas, bananas
Ilana sisẹ ti eso ti o gbẹ ni a npe ni gbigbẹ eso.Gbigbe Oríkĕ nlo orisun ooru atọwọda, afẹfẹ ati gaasi flue bi alabọde gbigbe ooru.Labẹ awọn ipo iṣakoso, alabọde gbigbe ooru ti yọkuro nigbagbogbo lati pari ilana gbigbẹ, lakoko ti gbigbẹ adayeba ko nilo lati yọ alabọde gbigbe ooru kuro pẹlu ọwọ.
Iwọn gbigbe ti eso ni ipa nipasẹ awọn nkan mẹrin: ① awọn abuda eso.Fun apẹẹrẹ, iyara gbigbẹ jẹ o lọra ti ohun elo ba ṣoro tabi epo-eti jẹ nipọn, ati iyara ti akoonu suga giga lọra.② Ọna itọju.Fun apẹẹrẹ, iwọn, apẹrẹ ati itọju alkali ti awọn ege ti a ge, gige to dara ati itọju rirọ alkali le mu iyara gbigbe pọ si.③ Awọn abuda ti alabọde gbigbe.Fun apẹẹrẹ, iyara gbigbẹ jẹ yara nigbati oṣuwọn sisan ba ga, iwọn otutu ga ati ọriniinitutu ibatan jẹ kekere;④ awọn abuda ti ẹrọ gbigbẹ ni awọn ipa oriṣiriṣi, ati agbara ikojọpọ ti oko nla tabi igbanu gbigbe jẹ inversely iwon si iyara gbigbe.
Itọju gbigbẹ lẹhin
Lẹhin gbigbe, ọja ti yan, ti iwọn ati akopọ.Awọn eso ti o gbẹ ti o nilo lati jẹ tutu paapaa (ti a tun mọ ni sweating) le wa ni ipamọ sinu awọn apoti pipade tabi awọn ile itaja fun akoko kan, ki ọrinrin inu bulọọki eso ati ọrinrin laarin awọn bulọọki eso oriṣiriṣi (awọn oka) le tan kaakiri ati satunpin lati se aseyori aitasera.
O dara lati tọju awọn eso ti o gbẹ ni iwọn otutu kekere (0-5 ℃) ati ọriniinitutu kekere (50-60%).Ni akoko kanna, akiyesi yẹ ki o san si aabo lati ina, atẹgun ati awọn kokoro.
