Jamjẹ nkan jeli (suga ati olutọsọna acidity ni a le ṣafikun) ti a ṣe nipasẹ fifọ ati sise eso naa lẹhin iṣaju.Awọn jams ti o wọpọ pẹlu awọn wọnyi: jam eso didun kan, jam blueberry, jam apple, jam peel orange, kiwi jam, jam osan, jam bayberry, jam ṣẹẹri, jam karọọti, ketchup, aloe vera jam, jam mulberry, dide ati eso pia, jam hawthorn , Jam ope oyinbo, ati bẹbẹ lọ.

Ifihan ohun elo laini iṣelọpọ oje Jam:

O dara fun sisẹ awọn eso beri dudu, eso beri dudu, raspberries, strawberries ati awọn berries miiran, ati pe o le gbe oje mimọ, oje kurukuru, oje ogidi, Jam ati awọn ọja miiran.Laini iṣelọpọ jẹ akọkọ ti ẹrọ fifọ bubbling, elevator, ẹrọ ayewo eso, juicer apo afẹfẹ, ojò enzymolysis, iyasọtọ decanter, ẹrọ ultrafiltration, homogenizer, degasser, sterilizer, ẹrọ kikun, lẹẹ Awọn ohun elo bii ẹrọ isamisi.Agbekale apẹrẹ ti laini iṣelọpọ yii ti ni ilọsiwaju ati iwọn ti adaṣe jẹ giga;ohun elo akọkọ jẹ gbogbo ti irin alagbara, irin alagbara, eyiti o ni kikun pade awọn ibeere imototo ti iṣelọpọ ounjẹ.

Production ilana ti eso oje Jam gbóògì ila

Awọn ilana imọ-ẹrọ oriṣiriṣi ni a yan ni deede ni ibamu si awọn ohun-ini sisẹ ti awọn eso oriṣiriṣi ati awọn abuda ti ọja ikẹhin.

Gbigbe, gbigbe, mimọ, yiyan;

Crushing (peeling, seeding, mojuto, ati stems ni akoko kanna), farabale, degassing, nkún, Atẹle sterilization (post sterilization), air iwe, sleeve lebeli, ifaminsi, iṣakojọpọ ati ibi ipamọ.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti iṣelọpọ laini iṣelọpọ oje:

1. Awọn ohun elo ti n ṣatunṣe ti ile-iṣẹ ni o ni imọran ti o ni imọran ati ti o dara julọ, iṣẹ ti o duro, ṣiṣe giga ati fifipamọ agbara, ati lilo ina kekere.

2. Eto ifọkanbalẹ gba ipadanu ti o fi agbara mu kaakiri igbale ifọkansi ifọkansi, eyiti a lo ni pataki fun ifọkansi ti awọn ohun elo viscosity giga gẹgẹbi jam, eso eso, omi ṣuga oyinbo, ati bẹbẹ lọ, ki lẹẹ tomati pẹlu iki giga jẹ rọrun lati ṣan ati evaporate. , ati akoko idojukọ jẹ kukuru.Gẹgẹbi awọn ibeere alabara, jam le wa ni idojukọ laarin iwọn kan.

3. Awọn iwọn otutu evaporation ti evaporator jẹ kekere, ooru ti lo ni kikun, lẹẹ tomati ti wa ni kikan ni irẹlẹ, ooru jẹ aṣọ-aṣọ ni tube, ati iye-iye gbigbe ooru jẹ giga, eyi ti o le ṣe idiwọ iṣẹlẹ ti "ogiri gbigbẹ" .

4. Awọn condenser pẹlu pataki be le ṣiṣẹ deede nigbati awọn itutu omi otutu ni 30 ℃ tabi paapa ti o ga.

5. Ifunni ti o tẹsiwaju ati gbigbejade, iṣakoso laifọwọyi ti ipele omi ohun elo ati ifọkansi ti a beere.